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Sudan II
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Sudan II ist ein synthetisch hergestellter, orangefarbener Azofarbstoff aus der Gruppe der Sudanfarbstoffe. Er kann durch Azokupplung von diazotiertem 2,4-Dimethylanilin mit 2-Naphthol dargestellt werden.

Contents

• Sicherheitshinweise
• Einzelnachweise
• Weblinks

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Sicherheitshinweise

Die Internationale Agentur für Krebsforschung (IARC) stuft die Farbstoffe Sudan I–IV und Sudanrot 7B als Karzinogen der Gruppe 3 ein. Die in Gruppe 3 enthaltenen Substanzen werden als wahrscheinlich nicht krebsauslösend beim Menschen eingestuft.cite-ref-iarc-group3-2-0[2]

Einzelnachweise

cite-note-alfa-2-11. Datenblatt Sudan II bei Alfa Aesar, abgerufen am 10. November 2021 (Seite nicht mehr abrufbar).
cite-note-iarc-group3-22. ↑ The IARC Monographs: Updated Procedures for Modern and Transparent Evidence Synthesis in Cancer Hazard Identification. (pdf) In: J Natl Cancer Inst. 9. September 2019, S. 36, abgerufen am 10. April 2020 (doi:10.1093/jnci/djz169).

Weblinks

Commons

: Sudan II

– Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

• Farbstoffe Sudan I bis IV in Lebensmitteln – Stellungnahme des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) vom 19. November 2003

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